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Writer's pictureL. Gonzalez - PhD, CNC, CHHC, CON

Détox de Azúcar - Rompe la Adicción al Azúcar

Updated: Aug 25, 2021





Uno de los alimentos más problemáticos para nuestra salud es el azúcar. El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con efectos negativos a largo plazo como tales como:


  • Obesidad

  • Enfermedades inflamatorias (autoinmunes)

  • Diabetes

  • Hipertensión

  • Enfermedades cardiovasculares y

  • Según muchos expertos, hasta ciertos tipos de cáncer


Los síntomas del consumo excesivo de azúcar tambien nos causan efectos a corto plazo como


  1. Cansancio excesivo (fatiga)

  2. Niebla cerebral (brain fog)

  3. Problemas para dormir, incluyendo insomnio

  4. Cambios de humor.


A pesar que la Asociación Americana del Corazón recomienda consumir no más de 25 gramos de azúcar añadida al día para las mujeres y 38 gramos para hombres; la persona promedio que lleva el tipo de alimentación estilo americano, consume aproximadamente 82 gramos de calorías que provienen del azúcar. Esto incluye, especialmente a quienes consumen comida rápida al menos 1 vez al día.


Aun cuando comes alimentos saludables, podrías estar consumiendo más azúcar de las recomendada; lo que podría tener efectos dañinos a tu salud y dificultar la habilidad de tu cuerpo a procesar la glucosa y hasta de perder peso.


A diario atiendo personas que piensan que llevan un dieta muy saludable por que son veganas o vegetarianas; pero aún, así, podrias estar consumiendo cantidades de azucar que son perjudiciales a la salud. Por ej. digamos que desayunas un yogúr con base vegana no láctea que tiene (12g de azúcar añadida), luego para el almuerzo, comes una ensalada con aderezo vegano (15g de azúcar añadida). finalmente en la tarde comes 4 oz. de nueces con miel (12g azúcar añadida). En total llevas 39 g de azúcar añadida. Si notas, aunque estés comiendo saludable estas consumiendo 14 g de azúcar añadida sobre lo recomendado, o sea que le estás dando a tu cuerpo la tarea adicional de deshacerse de 14g de azúcar. Sin darte cuenta comienzas a afectar tu sistema metabólico y poco a poco podrías desarrollar pre-diabetes, resistencia a la insulina.



¿Cómo puedes empezar a tomar el control de tu consumo de azúcar?


Por medio de hacer una desintoxicación del azúcar.


Muchas personas reportan que cuando hacen un detox de azúcar, su necesidad de comer azúcar comienza a desaparecer de forma gradual y natural. La mayoría de los que hacen un détox de azúcar experimentan altos niveles de energía, claridad mental mejorada y pérdida de peso saludable (algunos experimentan perdida de peso en sólo unas pocas semanas o incluso días después de un detox de azúcar).


Una desintoxicación del azúcar podría ayudarte especialmente si estás lidiando con…


  • problemas digestivos

  • enfermedades autoinmunes (Artritis Reumatoide, Hashimoto, Lupus, etc.)

  • neblina cerebral (brain fog)

  • fatiga

  • problemas de memoria

  • irritabilidad

  • desequilibrios hormonales

  • Inflamación que causa dolor en las articulaciones

  • insomnio

  • aumento de peso

  • Problemas en la piel

  • acné

  • psoriasis

  • rosácea y otros


En un próximo artículo discutiremos como el azúcar afecta tu piel en términos de inflamación y envejecimiento, el cerebro y las articulaciones. También discutiremos el rol de la azúcar y el metabolismo y lo que significa el uso de azúcar cuando intentas perder peso.


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